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土豆泥煎饼的家常做法(土豆泥煎饼的家常做法窍门)

发帖时间:2025-06-10 23:13:56

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本文目录

  1. 魔芋的魔芋魔芋6种家常做法
  2. 魔芋的做法大全
  3. 魔芋最正宗的做法

魔芋的6种家常做法

1、选择新鲜魔芋

2、做单家的做单去皮:将新鲜魔芋去皮,法简法简用刮刀刮去。常菜常菜注意戴手套,窍门不要让魔芋浆液粘度皮肤上。

3 、切块 :将去皮洗好的魔芋切小块

4、碱水 :将碱放在已经准备好的水里面,搅拌均匀与水充分混合,碱水的纯度以前的老家人做的是,用手蘸一在嘴里尝有碱“渣渣”的味道,那就证明合适了

5、磨浆 :传统磨浆家里父母是用一个自己特制的“磨具” ,将魔芋放在碱水里面磨制,根据经验将准备好的魔芋块磨碎就可以

6 、搅拌:将磨好的不断浆液搅拌与碱水充分的混合

7、沉淀与切块 :磨好的浆液与碱水充分混合之后 ,待沉淀2小时用手按有弹性  ,说明魔芋豆粉块已经沉9成了;然后将沉淀的魔芋打成小块

8、水煮:将魔芋切成块的魔芋豆腐块,放在已经煮沸的锅里水煮2个小时 ,魔芋豆腐就可以成功了

魔芋的做法大全

食材用料

魔芋约一斤 ,蒜米7-8瓣,姜拇指大 ,葱5-6根 ,小红椒4个,生抽适量,蚝油适量,盐少许

做法步骤 :

步骤1

这些就是所有材料和切法了

步骤2

热锅下油,放蒜米 ,姜 ,辣椒炒香。

步骤3

下魔芋翻炒,加蚝油,生抽。

步骤4

炒至快好了下一点盐 ,因为蚝油和生抽已经有咸味了,所以不要多 。

步骤5

再撒上葱段翻炒一下就可以起锅了  。

魔芋最正宗的做法

1、食材:魔芋一块 ,辣椒1个,芹菜1颗,大蒜1粒 ,蚝油适量 ,盐适量。

2、魔芋洗干净 ,切成2毫米厚的片 ,烧好开水先焯一遍 ,芹菜切成段,辣椒切成段,大蒜拍碎 。

3 、开中小火,热锅后倒适量的油 ,下大蒜和辣椒爆炒。

4、慢慢的往锅里下魔芋片,中小火转大火慢慢翻炒。

5、待魔芋翻炒快熟后 ,放入芹菜段一起翻炒 ,接着放适量的蚝油和盐,翻炒均匀即可出锅

关于魔芋的做法简单家常菜 ,魔芋的做法简单家常菜窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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